Bios biscuits

ΕΦΑΡΜΟΓΗ : Παραγωγή μπισκότων.

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ : max 1 % επί της ποσότητος του αλεύρου.

ΣΥΝΘΕΣΗ : Αλεύρι σίτου, Ε472e Μονοακετυλοτρυγικός και διακετυλοτρυγικός εστέρας των μόνο- και διγλυκεριδίων των λιπαρών οξέων, Δεξτρόζη , εξαιρετικής ποιότητος γλουτένη σίτου, α-αμυλάση και συμπλέγματά της, E 300L - ασκορβικό οξύ.